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メーカー 江別製粉 ※丸菱小分け
原材料 小麦(北海道十勝産小麦きたほなみ100%)
製粉地 北海道
内容量 1kg
成分 灰分0.41% 粗たん白9.3%
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 輸入小麦を一切使用しない,北海道産小麦100%(主にきたほなみ)の菓子用粉です。
ぱさつきがないしっとりとした仕上がりでほんのり甘い小麦の香りと,旨みが生きています。
保存に便利なジッパー付です。
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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扱いやすいお粉です。腕の無い私でも外サックリ中シットリみたいなものが作れてしまいます。
まず、国産の小麦粉なので安心して使っています。使い心地はほんのり甘くて美味しかったです。料理にも使って見ましたが天ぷらでもサクッとあがって出来上がりも良かったです。 
焼き菓子を焼くときに特にオススメです。焼き込めば焼きこむほどに小麦本来の味わいがでてくるように思います。 

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