【わらびもち】わらび粉 1kg
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【特徴】 | | 砂糖と合わせて水で炊くと、簡単にわらび餅をつくることができます。
《わらび餅 レシピ》 材料 分量 赤菱わらび粉 100g 水 500cc グラニュー糖 200g きな粉 50g
作り方 1. ボウルにわらび粉、水、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせて漉す。 2. 1を鍋に入れて、火にかけ、焦げないように混ぜ、粘りが出てきたら火からおろす。 3. 蒸し器に濡れ布巾を敷き、2を広げて入れ20分蒸す。 4. 蒸しあがったら蓋を取り、5~10分置き、あら熱を取り冷水で冷やす。 5. 適当な大きさのサイコロ状に切り、きな粉と砂糖を合わせたものをまぶす。
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【原材料】 | | さつまいも(鹿児島産) |
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【保存方法】 | | 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
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